¡ALIMENTOS DEL FUTURO!

En 2050 el mundo tendrá que alimentar a más de 9.000 millones de personas, según el actual ritmo de crecimiento de la población… lo que implica que la producción de alimentos deberá incrementarse en un 70%. Las áreas de cultivo y ganadería actuales serían incapaces de dar una respuesta. Expandir la superficie dedicada a la agricultura no es una opción sostenible. Además, los océanos ya sobreexplotados, el cambio climático y la escasez de agua… complicarán aún más la producción de alimentos.

Ante este panorama… hay una cosa clara… nuestra alimentación va a cambiar… ¿quieres saber hacia dónde?

1. Impresoras de comida

A partir de ingredientes en polvo, la impresora 3D de comida podría crear alimentos a capas.

2. Insectos

En los últimos meses hay un debate existente sobre el alto contenido en grasas, fibra, proteínas y vitaminas de los insectos. Podrían ser escarabajos, orugas, saltamontes, grillos… ¿Te atreverías a probarlos?

3. Carne artificial:

Cuando su producción pueda hacerse de manera industrial y competir contra la carne de vaca normal, podría tardar tan solo 10 o 15 años en introducirse en nuestras dietas.

4. Superalimentos

La quinoa, las semillas de Chía, el alga espirulina, las bayas de Goji… son esos ‘superalimentos’ a los que se les atribuye numerosas propiedades: antioxidantes, fitonutrientes… aunque, en realidad, son más una moda que medicamentos naturales. Es cierto que hay alimentos  muy saludables… pero no necesariamente tienen que ser los más exóticos. Nuestra dieta mediterránea nos ofrece muchos de ellos: el tomate, el aceite de oliva, los frutos secos, el pescado azul.

5. Genómica nutricional

Es el futuro de la nutrición… pero también un camino importante de la medicina. Se trata de crear dietas personalizadas en función de la genética de cada persona, para curar enfermedades o, mejor aún, para no llegar a desarrollarlas. Esta ciencia estudia el metabolismo de cada individuo y las interacciones entre los nutrientes y los genes.

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La cocina Gadget

La cocina es un campo que cada día que pasa tiene más adeptos entre la población de todo el mundo aunque no todos con el mismo resultado. Programas como Top Chef o Máster Chef, por citar algunos, están haciendo que se despierte ese cocinero que todo el mundo lleva dentro y que ha estado escondido durante toda nuestra vida. Luego pasa como todo, que dependiendo de nuestro don entre los fogones, seremos capaces de preparar platos más sencillos o complicados pero seguro que algunos siempre podremos hacer sin esfuerzo. En este aspecto también importa mucho los utensilios de cocina que tengamos a mano a la hora de elaborar el plato, utensilios ya no sólo a nivel de sartenes, ollas o cuchillos, sino otro tipo de electrodomésticos o gadgets que nos permiten hacer ciertas tareas de forma mucho más sencilla.

Aquí os mostramos varios utensilios que harán de nuestra labor en la cocina un trabajo más fácil y divertido.

1.PARTIDOR DE HUEVO PARA NO MANCHARTE

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2.PROTECTOR DE PLÁTANOS PARA QUE NO SE OXIDEN

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3.BABERO PARA PROTEGERNOS MIENTRAS COMEMOS

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4.SIERRA PARA CORTAR TARTAS

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5.CONO MOTORIZADO PARA HELADOS

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6.DESPERTADOR QUE TE DESPIERTA CON UN DELICIOSO OLOR A BAICON RECIÉN HECHO

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7.TIJERAS CON ESPÁTULA PARA PIZZAS

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8.CABEZA DE VACA PARA LAS BOTELLAS DE LECHE

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9.EL DELANTAL IDEAL PARA TODA BARBACOA

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10.EL TACO PERFECTO

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11.ORIGINAL SEPARADOR DE YEMAS Y CLARAS

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¡ESTÁS PARA COMERTE!

Ahora ya tiene sentido que te digan : ”fiu fiu ti@ buen@” por la calle porque con la nueva moda de vestirse con comida hasta los menos agraciados pueden estar MUY buenos.

Desde vestidos con chocolate en las pasarelas de moda más glamurosas de París hasta vestidos de carne cruda de Lady Gaga. La comida está llegando a ser trending topic para los famosos en sus vestuarios como: bolsos de frambuesas, tangas de lechugas, cinturones de espagueti, etc.

Ejemplos de estos famosos tan atrevidos para vestirse con comida son varios entre ellos destacan Lady Gaga y su vestido de carne cruda, Eva Longoria con un elegante vestido de jamón y la diseñadora de moda Joelle Mahoney con sus deliciosos vestidos de diferentes tipos de chocolate.

¿Y tú qué?¿Te atreves?